Kräuter de Provence

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Sicher kennst Du die Provence mit ihrer traumhaften Landschaft und blau blühenden Lavendelfeldern. Mit diesem südfranzösischen Landstrich verbindest Du sicher Natur, Kultur, Amour und die tollen Aromen der Kräuter der Provence, die sich in der französischen Küche grösster Beliebtheit erfreuen. Dabei handelt es sich um eine bunte Mischung verschiedener Küchenkräuter. Eigentlich wurde diese sogar für Touristen erfunden und ist in der Provence selbst nicht bekannt. Ausserdem variiert die Zusammensetzung stark. In den meisten Mischungen finden sich Rosmarin, Oregano, Bohnenkraut und Thymian wieder. In den Gegenden, die für ihren Lavendel bekannt sind, werden oft noch Lavendelblüten hinzugefügt. Dann werden noch Lorbeer, Salbei, Basilikum, Wacholder, Fenchel, Liebstöckel und Kerbel beigemischt.

Gestalte Deinen eigenen Abstecher in die französische Provence und geniesse zu Deinem Essen eine bunte Würzmischung. Eine solche Reise funktioniert immer und kostet gar nicht mal so viel. Darum zeigen wir Dir hier das Richtige für alle Gerichte, die einen Hauch von Provence erhalten sollen. Unsere Kräuter der Provence passen zu allen anderen mediterranen Speisen. Geniesse sie zu Kaninchen oder Hase, zu Wild oder dem absoluten Klassiker französischer Küche, coque au vin. Bei Fleisch- oder Fischgerichten können die Kräuter auf das Fleisch aufgestrichen werden. Besonders gut eignen sich Olivenöl mit Salz und Pfeffer.

Damit die Kräuter ihren Geschmack voll entfalten können, kochst Du sie am besten länger zusammen mit Deinem Gericht. Die Mischung verfeinert Eintöpfe und Suppen und sie verleiht allen Gemüsegerichten mit Zucchini, Kartoffeln, Auberginen und Tomaten eine einmalige mediterrane Note. Nicht zu vergessen der französische Klassiker Ratatouille, für den sich die Kräuter der Provence besonders gut eignen. Die feine Kräutermischung veredelt auch Kräuterquark, Kräuterbutter oder Pestos sowie gebratene oder gebackene Kartoffeln. Auch Marinaden oder Kräuteröl erhalten durch Kräuter der Provence einen mediterranen Touch.

 

✔ Reine Naturprodukte

✔ Abgefüllt in der Schweiz

✔ Gemischt in der Schweiz

✔ 100% Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

✔ Ohne Geschmacksverstärker

✔ Ohne Konservierungsstoffe

✔ Frei von Rieselhilfen

✔ Frisches Aroma

✔ Nachhaltige Behälter



Kräuter de Provence

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02.20.2021

Die Kräuter haben ein sehr geiles Aroma und waren mega schön verpackt

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