Charapita Chili orange - Peru

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„Aj“ ist Schwedisch und bedeutet so viel wie „Aua“! Aji Charapita ist ein 7peppas Gewürz, was diesem Namen alle Ehre macht. Es handelt sich dabei um die teuerste Chilischote der Welt.

Hübsch anzusehen ist sie ja mit ihren frühlingsgrünen Stielen. Durch ihre gelblich bis hellorangene Färbung sieht sie eigentlich ganz ungefährlich aus und eher wie kleine selbst gezogene aromatische Mini-Tomaten aus eigenem Anbau.

-> Chili aber eben in der Luxuspreisklasse, das ist unser gelber Wildchili!
-> Hohe Nachfrage: obwohl bei über 15.000 Euro pro Kilo gehandelt.
-> Intensiv leuchtende Färbung von gelb bis orange, dadurch hübsch anzusehen.
-> Liten! Das schwedische Wort für „klein“, passend zum erbsengrossen Früchtchen.
-> In deinem Gewürzregal bald dein neues, aber exklusivstes Zaubergewürz?

Deine Gäste werden wissen wollen, warum sie so teuer ist? Erstens, die Frucht wurde erstmals in Perus nördlichen Regionen angebaut. Sie kommt also nur in den tropischen Gebieten, im Klima des Regenwaldes natürlich vor. Der kommerzielle Anbau ist nur unter erschwerten Bedingungen möglich und kann nur in geringen Abnahmemengen erfolgen.

Das Gewürz ist also erstens nur limitiert erhältlich. Die winzigen Fruchtkörper brauchen zweitens viele Reifetage voller Sonne um Ihre Schärfe voll auszubilden. Drittens ist der Eigenanbau hierzulande ebenfalls beschwerlich, denn die kleinen Setzlinge reagieren ganz empfindlich auf einen Abfall der Temperaturen. All das erklärt den hohen Preis.

Hol dir einen leicht fruchtigen Geschmack, aber ordentlicher Schärfe, einfach mal probieren! Würzt Du deine Speisen ab heute mit 7peppas gelblich scharfen, Charapita Schoten, lieferst Du deinen Gästen ein exklusives Geschmackserlebnis und eine echte Rarität

 

✔ Reine Naturprodukte

✔ Abgefüllt in der Schweiz

✔ Gemischt in der Schweiz

✔ 100% Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

✔ Ohne Geschmacksverstärker

✔ Ohne Konservierungsstoffe

✔ Frei von Rieselhilfen

✔ Frisches Aroma

✔ Nachhaltige Behälter



Charapita Chili orange

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05.28.2021

Viele eurer Gewürze sind in „normalen“ Shops nicht erhältlich - das durchstöbern auf eurer Seite macht wirklich Spass.

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