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Liebstöckel - gerebelt

12g / 50g (NFB) / 100g (NFB) *NFB = Nachfüllbeutel

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Mit unseren würzigen Liebstockblättern kannst Du Dein Gewürzsortiment mit einem intensiven, wohlduftenden Kraut voller Geschmack bereichern. Das zahlt sich vor allem aus, wenn Du ein Fan von deftigen Gerichten oder traditioneller Hausmannskost bist.

Liebstockblätter: das Gewürz mit dem kräftigen Aroma

Der Doldenblütler Liebstöckel ist ein beliebtes prominentes Gewürzkraut in ganz Europa. Fast jedes europäische Land kennt dieses Kraut unter einer eigenen volkstümlichen Bezeichnung wie Liebstock, Lavas, Nussstock, Badkraut oder Liebrohr. Seine Bezeichnung Maggikraut hat das Kraut aufgrund seiner intensiven Würzkraft erhalten. Mit der bekannten Sosse hat das jedoch wenig zu tun, denn in dieser kommt Liebstöckel gar nicht vor. Liebstockblätter ähneln den Blättern der nahe verwandten Staudensellerie, ihr charakteristischer Geruch ist jedoch kräftiger. Durch seine liebliche wie auch leicht bittere Duftnote ist der Doldenblütler nahezu unverkennbar.

Vermutlich stammt dieser Doldenblütler aus Vorderasien oder Persien. Eindeutige Beweise existieren dazu nicht. Allerdings wurde Liebstöckel in mehreren alten Kräuterbüchern erwähnt. Schon im 1. Jahrhundert wurde das Gewürz in der „Materia Medica“ schriftlich festgehalten.

Ein Würzkraut für deftige Hausmannskost

Verleihe Deinen herzhaften Fleisch- und Fischgerichten, Eintöpfen, Suppen oder Pilzgerichten mit dem würzigen Liebstockrebel einen einzigartigen und kräftigen Geschmack. Bei warmen Speisen reicht die Zugabe am Ende des Kochvorgangs aus, da der Eigengeschmack des Liebstöckels alles andere als zurückhaltend ist.

Eine kleine Prise dieser gerebelten Liebstockblätter reicht vollkommen aus, damit Du beispielsweise eine Kräuterbutter, einen leckeren Topfen- oder Sauerrahm-Dip in eine kulinarische Köstlichkeit verwandelst. Maggikraut lässt sich auch hervorragend als Brot- und Kleingebäck-Gewürz einsetzen.

✔ Reine Naturprodukte

✔ Abgefüllt in der Schweiz

✔ Gemischt in der Schweiz

✔ 100% Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

✔ Ohne Geschmacksverstärker

✔ Ohne Konservierungsstoffe

✔ Frei von Rieselhilfen

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