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Kampot noir - grains de poivre entiers

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Le poivre de Kampot - une expérience aromatique d'une classe à part

Épicé, chaud et frais, c'est ainsi que se présente l'unique poivre de Kampot du Cambodge. Ce poivre peut revenir sur une histoire mouvementée, car les régions de Kampot et de Kep dont il est issu sont connues pour la culture à long terme du meilleur poivre. Malheureusement, le poivre a été déplacé à l'époque par la culture du riz et des légumes et n'est revenu que lentement à la conscience de la population locale. Cela a également donné aux agriculteurs locaux l'opportunité unique de cultiver et de commercialiser leur produit dès le départ sous des aspects écologiques et sociaux. Pour cette raison, le nom de poivre de Kampot est protégé et seuls les agriculteurs qui s'engagent à respecter certains principes lors de la production et de la transformation sont autorisés à vendre leur poivre comme poivre de Kampot. Ce système assure une grande transparence et vous permet de retracer quel agriculteur de Kampot a cultivé le poivre dans votre sac de poivre de Kampot.

Grâce à des conditions de sol idéales et à un climat parfaitement adapté à la culture du poivre, un poivre prospère à Kampot qui impressionne par son caractère unique. Son piquant doux, qui peut être clairement goûté, mais laisse place à d'autres nuances, vous fascinera et vous expliquera pourquoi tout cuisinier ambitieux devrait toujours avoir un approvisionnement en poivre de Kampot. Les huiles essentielles qu'il contient font du poivre de Kampot un aliment précieux que vous pouvez utiliser pour surprendre vos invités sur le long terme. De légères notes d'eucalyptus et de menthe donnent au poivre de Kampot, fortement parfumé, un goût qui rappelle les herbes et se distingue de manière impressionnante des arômes d'autres types de poivre. Si vous voulez donner à vos plats quelque chose de spécial, une pincée de piment de Kampot est toujours une bonne idée, car grâce à son agréable piquant, c'est un élément revigorant pour chaque plat.

Que vous assaisonniez votre salade avec notre poivre de Kampot, acheté pour vous chez les producteurs, ou que vous y complétiez habilement des plats asiatiques, son goût intense vous inspirera. Des nuances gustatives diverses garantissent sa polyvalence et de nombreux plats peuvent être raffinés avec. En particulier, les plats de légumes cuits doucement bénéficient énormément du goût du piment de Kompot et développent des arômes particuliers grâce à lui. Mais le poisson cuit à la vapeur et la viande rouge savoureuse peuvent également être portés à un nouveau niveau avec le poivre de Kampot et acquérir des nuances gustatives auparavant impossibles à imaginer. Avec Kampot Pepper, vous avez la possibilité d'améliorer les desserts d'une manière inhabituelle pour qu'ils soient d'une part uniques et d'autre part offrent des saveurs que seuls très peu d'amateurs de desserts pourraient imaginer. Essayez-le! Vous serez surpris de voir à quel point la netteté du poivre de Kampot s'harmonise avec la douceur d'un dessert.

Le poivre de Kampot est un produit où vous pouvez compter sur la qualité. Car tous les agriculteurs qui cultivent ce poivre très aromatique se sont engagés à ne pas utiliser d'engrais chimiques, ce qui est strictement contrôlé. Pour que le poivre de Kampot pousse avec succès, il a besoin du sol poreux typique de la région de Kampot et de beaucoup d'eau, qui à Kampot est principalement obtenue à partir de sources naturelles. Seuls les pesticides naturels produits par les agriculteurs locaux à partir de tabac ou de neem sont également utilisés pour lutter contre les ravageurs. Un produit transparent qui impressionne par sa bonne finition, c'est exactement ce que vous obtenez lorsque vous commandez du vrai poivre Kompot chez nous. Si vous aimez expérimenter en cuisinant et que les épices sont votre passe-temps, vous allez adorer ce poivre exceptionnel. Parce que seuls quelques types de poivrons convainquent avec un goût aussi équilibré que le vrai poivre de Kampot et vous offrent autant de possibilités pour amener les aliments à un nouveau niveau en termes de goût. Nobles, savoureux et frais, ces attributs font du poivre de Kampot un ingrédient de rêve.

✔ Produits naturels purs

✔ Mise en bouteille en Suisse

✔ Mixte en Suisse

✔ 100% sans gluten, sans lactose, végétalien

✔ Sans exhausteurs de goût

✔ Sans conservateurs

✔ Sans aides au ruissellement

✔ livraison rapide

✔ Arôme frais

✔ Conteneurs durables

  • Poivre noir moulu
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