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Couleur poivrée - grains entiers

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Dans la cuisine classique, des grains de poivre mélangés de couleurs vives sont délibérément utilisés en fonction de leur intensité gustative. De nos jours, les véritables créations de maître en assaisonnement ne sont pas seulement réservées à la viande et au poisson, mais diffusent également leur arôme dans le monde des desserts depuis un certain temps. Les grains de poivre ne diffèrent pas seulement par leur nom, ils ont également d'autres composants dans leur piquant qui peuvent brillamment arrondir les plats.

Le poivron vert avec son arôme légèrement fruité est récolté et séché avant qu'il ne soit mûr, après quoi la couleur verte naturelle est conservée. Le poivre blanc n'est plus visible après l'avoir saupoudré, mais son piquant pimente les aliments sans en changer le goût. Le fruit du poivre blanc est séché en grains entiers. Si une note intensément épicée est souhaitée, le poivre noir est l'un des polyvalents d'une variété de saveurs bien dosée. Le classique est toujours récolté vert et obtient sa couleur noire grâce à un long processus de séchage. Le poivre rose a une note légèrement sucrée, a un goût piquant et n'est que légèrement épicé. Les baies roses n'appartiennent pas à la famille des poivrons, mais sont utilisées comme épice de poivre en raison de leur saveur agréable.

C'est avant tout ce mélange de fruité et de piquant qui rend les grains de poivre colorés entiers si populaires et assure l'expérience gustative ultime dans l'assiette. 

✔ Produits naturels purs

✔ Mise en bouteille en Suisse

✔ Mixte en Suisse

✔ 100% sans gluten, sans lactose, végétalien

✔ Sans exhausteurs de goût

✔ Sans conservateurs

✔ Sans aides au ruissellement

✔ livraison rapide

✔ Arôme frais

✔ Conteneurs durables

  • Grains de poivre colorés entiers
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