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Graines de moutarde brune - grains entiers

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Les graines de moutarde brune sont également appelées «graines de moutarde brune» ou «moutarde brune».
Il a un goût un peu plus chaud que la moutarde jaune qui lui est liée.

Les grains entiers de moutarde brune sont utilisés pour assaisonner la viande, le poisson et les saucisses. Il peut également être utilisé pour faire de délicieuses marinades et cornichons. Les graines de moutarde brune se marient particulièrement bien avec les plats de volaille et de bœuf.

En combinaison avec des graines de moutarde jaune, de délicieuses moutardes peuvent être fabriquées à partir de graines de moutarde brune. Les graines de moutarde brune sont également populaires pour les chutneys.
Vous pouvez également utiliser la moutarde brune pour mariner les légumes. De cette manière, de délicieux cornichons peuvent être préparés, par exemple.

Lors de la cuisson, la moutarde brune ne doit pas être chauffée à plus de 60 degrés, sinon son arôme caractéristique sera endommagé.

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✔ Mise en bouteille en Suisse

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  • Graines de moutarde brunes - grains entiers bruns
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1 avis pour Senfsaat braun – ganze Körner

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    Rewo Holznäggli -

    Sinon, je suis trop paresseux pour les notes ... mais vous êtes super! Je ne peux que vous recommander les gars !!!

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