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Cumin - cumin entier

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Le cumin, également appelé cumin, est une épice populaire en Orient et donne aux plats orientaux leur odeur caractéristique.

Même si les plats orientaux sont rarement à votre menu, vous devriez quand même oser faire un voyage dans la cuisine arabe.

Les Turcs et les Grecs utilisent également des graines de cumin dans leurs plats. Les côtelettes de falafel, de köfte et d'agneau acquièrent un arôme incomparable lorsqu'elles sont assaisonnées de cumin.

Qu'il soit en poudre ou en graines, le cumin affine les plats exotiques et forts et se marie parfaitement avec de la viande, du poisson, des légumes ou des légumineuses.

Ou vous utilisez du cumin pour les plats aux œufs, les sauces, les trempettes, les marinades et les soupes.

Saviez-vous que le cumin est l'une des épices les plus anciennes du monde?

Vous trouverez souvent le terme «carvi romain» lorsque vous souhaitez acheter du cumin. Cependant, cela n'a plus grand-chose à voir avec le carvi connu aujourd'hui. Cependant, les graines rondes ont en fait une histoire: le cuisinier romain Apicius mentionne le cumin dans ses notes, qui sont parmi les plus anciens livres de cuisine de l'époque.

Êtes-vous curieux, mais n'avez toujours aucune idée concrète de ce que vous pourriez faire avec le cumin?

Ensuite, commencez simplement à griller et ajoutez du cumin à la viande ou créez simplement une marinade. Vous pouvez également utiliser du cumin pour les légumes braisés.

Vous pouvez également combiner l'épice avec de l'ail, du thym ou du gingembre.

Certes, tout le monde n'a pas de cumin sur ses étagères d'épices. Mais le parfum seul vous épatera. Il apporte des mondes lointains directement dans votre cuisine et son arôme garantit que même des plats simples deviennent des délices orientaux.

Un parfum lourd, chaud et herbacé vous attend et le goût est intense, fin-sec avec de subtils arômes torréfiés.

Curieuse? Ensuite, regardez autour de vous et essayez-le. En tout cas, nous sommes ravis; Vous aussi?

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    diana suspadin -

    Ce n'était pas mon goût mais je ne peux que recommander le service et la livraison super rapide

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