Ceylon Zimt

1 Bewertung
Ceylon Zimt
Ceylon Zimt
Ceylon Zimt

Ceylon Zimt

1 Bewertung
Normaler Preis CHF 13.70
/
  • Original Schweizer Markenprodukt
  • Beste Qualität
  • Auf Lager
  • Inventar auf dem Weg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zimt ist ein Klassiker in der Weihnachtsbäckerei, gehört für viele zum Milchreis wie zum Apfelkuchen und zählt zu den beliebtesten und ältesten Gewürzen überhaupt. Was wären Glühwein oder Punsch ohne Zimtaroma? Darüber hinaus verleiht Zimt vielen orientalischen Gerichten erst das typische Aroma.

Die getrocknete Rinde des Zimtbaums liefert das ebenso beliebte wie aromatische Gewürz. Natürlich gewachsen können die immergrünen Zimtbäume deutlich über zehn Meter hoch wachsen, während auf den Zimtplantagen nur strauchhohe Pflanzen zu finden sind. Wenn die Rinde zum Trocknen in der Sonne gelagert wird, rollt sie sich nach gewisser Zeit zur charakteristischen Form der Zimtstangen zusammen.

Ceylon Zimt(Cinnamonum verum), der auch als echter oder ursprünglicher Zimt bezeichnet wird, stammt ursprünglich aus Sri Lanka. Mittlerweile gibt es jedoch in vielen Ländern mit tropischem Klima Zimtplantagen. Im europäischen Raum sind überwiegend Ceylon Zimt und der ursprünglich aus China stammende Cassia Zimt gebräuchlich. Dabei gilt Ceylon Zimt als die edlere Sorte. Während beim Ceylon Zimt jeweils mehrere der dünnen Innenrinden verarbeitet werden, ist es beim Cassia Zimt nur eine dickere Rindenschicht.

Zimt hat ein ausgeprägtes und unverwechselbares Aroma: würzig und zugleich angenehm süss. Dafür sind die enthaltenen ätherischen Öle Zimtaldehyd und Eugenol. Ein weiterer Inhaltsstoff ist Cumarin. Dabei handelt es sich um einen natürlichen Aromastoff, der in einigen pflanzlichen Nahrungsmitteln von Natur aus enthalten ist. Allerdings kann Cumarin bei Menschen, die empfindlich darauf reagieren, in höheren Konzentrationen gesundheitliche Beschwerden verursachen. Bei Ceylon Zimt ist der natürliche Cumaringehalt sehr niedrig, deutlich höhere Werte wurden im Cassia Zimt gemessen. Selbst diese Werte gelten aber bei normalem Verzehr als unbedenklich. Wer dennoch Bedenken hat, ist mit Ceylon Zimt auf der sicheren Seite.

 

✔ Reine Naturprodukte

✔ Abgefüllt in der Schweiz

✔ Gemischt in der Schweiz

✔ 100% Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

✔ Ohne Geschmacksverstärker

✔ Ohne Konservierungsstoffe

✔ Frei von Rieselhilfen

✔ Frisches Aroma

✔ Nachhaltige Behälter



Ceylon Zimt

Kundenbewertungen

4,0 Basierend auf 1 Rezensionen
5 ★
0% 
0
4 ★
100% 
1
3 ★
0% 
0
2 ★
0% 
0
1 ★
0% 
0
Eine Bewertung schreiben

Vielen Dank für deine Bewertung!

Über deinen Beitrag freuen wir uns wirklich sehr. Teile die Bewertung doch mit deinen Freunden!

Filter Bewertungen:
J
Jannis
08.04.2021

Geile Schärfe

Ceylon Zimt
1 Bewertung
Von CHF 6.45
Hot Chili Box
1 Bewertung
CHF 83.00
BBQ-Box
1 Bewertung
CHF 69.90
Ausverkauft
Exotisches Pfeffer Tasting 6 -Pack

CHF 45.00
Gemüse Box (Vegan)

CHF 44.60